Шароле
Самая распространённая во Франции мясная порода крупного рогатого скота. Выведена в XIV—XVIII веках путем улучшения местных пород в графстве Шароле и соседней провинции Брионне. Эта территория имела естественные границы — реки Арконс и Луара на востоке и западе, горы Морван на севере и Божоле на юге, что препятствовало торговле скотом и его перемещению. Масть кремово-белая. Скот крупный, выраженного мясного типа, туловище удлиненное, с хорошо развитыми мускулами. Рост …
